বাংলাদেশে দুগ্ধ উৎপাদন একটি গুরুত্বপূর্ণ অর্থনৈতিক কার্যকলাপ, যা ৩.৬ মিলিয়ন পরিবারকে সম্পূরক আয় প্রদান করে। অতএব, দুধের উৎপাদন এবং উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধির জন্য কৃষকদের নির্দেশনা এবং সহায়তা নিশ্চিত করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
সোমবার (২ জুন, ২০২৫) বাংলাদেশে নিযুক্ত ডেনিশ রাষ্ট্রদূত মিঃ ক্রিশ্চিয়ান ব্রিক্স মোলার এবং মহাপরিচালক ডঃ মোঃ আবু সুফিউন ডেনিশ ভেটেরিনারি অ্যান্ড ফুড অ্যাডমিনিস্ট্রেশন এবং বাংলাদেশ লাইভস্টক সার্ভিসেস বিভাগের পক্ষে ডেনমার্ক এবং বাংলাদেশের মধ্যে কৌশলগত খাত সহযোগিতা প্রকল্পে স্বাক্ষর করেন।
এই উদ্যোগটি আরও সবুজ, নিরাপদ এবং আরও দক্ষ দুগ্ধ খাতের দিকে আমাদের যাত্রায় একটি নতুন অধ্যায় চিহ্নিত করে। প্রকল্পটির লক্ষ্য বাংলাদেশের পশুসম্পদ খাতে সক্ষমতা বৃদ্ধি করা, যেখানে ডেনিশ বিশেষজ্ঞরা জাতীয় পশুসম্পদ সম্প্রসারণ পরিষেবাকে প্রশিক্ষণ প্রদান করবেন। ফোকাস ক্ষেত্রগুলির মধ্যে রয়েছে খাদ্য, পশু স্বাস্থ্য, জৈব নিরাপত্তা এবং দুগ্ধ উৎপাদনে পশু কল্যাণ। অতিরিক্তভাবে, প্রকল্পটি খাদ্য নিরাপত্তা এবং অবশিষ্টাংশ নিয়ন্ত্রণের প্রশিক্ষণের মাধ্যমে সমস্ত অংশীদারদের জড়িত করবে।
১ এপ্রিল, ২০২৪ তারিখে শুরু হওয়া এই প্রকল্পটি খাদ্য নিরাপত্তা প্রচার, অ্যান্টিবায়োটিকের বিচক্ষণ ব্যবহারকে উৎসাহিত এবং দক্ষ দুগ্ধজাত দ্রব্যের অনুশীলনকে এগিয়ে নিয়ে যাওয়ার মাধ্যমে বাংলাদেশে নিরাপদ, দক্ষ এবং টেকসই খাদ্য উৎপাদনকে সমর্থন করে। এটি ডেনিশ ভেটেরিনারি অ্যান্ড ফুড অ্যাডমিনিস্ট্রেশন, প্রাণিসম্পদ বিভাগ, বাংলাদেশ খাদ্য নিরাপত্তা কর্তৃপক্ষ, বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ডস অ্যান্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউশন এবং ঔষধ প্রশাসন অধিদপ্তরের মধ্যে একটি সহযোগিতামূলক প্রচেষ্টা।
