ঢাকার খাদ্যপ্রেমীদের জন্য শেরাটন ঢাকা ও বিকাশ লিমিটেডের যৌথ আয়োজনে শুরু হয়েছে “Coastal Carnival” – একটি নয়নাভিরাম সীফুড ফেস্টিভ্যাল। ১০ জুলাই থেকে ১৯ জুলাই পর্যন্ত প্রতিদিন সন্ধ্যায় বনানির শেরাটন ঢাকার ১৪ তলার দ্য গার্ডেন কিচেন রেস্টুরেন্টে এই উৎসবটি অনুষ্ঠিত হচ্ছে।
১০ জুলাই ২০২৫ তারিখে আয়োজিত উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন কুয়েত দূতাবাসের মান্যবর রাষ্ট্রদূত এইচ.ই. মি. আলি থুনায়ান আবদুল ওয়াহাব হামাদাহ এবং মালদ্বীপ হাই কমিশনের হাই কমিশনার এইচ.ই. মিস শিউনিন রাশিদ। এছাড়াও উপস্থিত ছিলেন ইউনিক হোটেল অ্যান্ড রিসোর্টস পিএলসি-র সিইও মো. শাকাওয়াত হোসেন, বিকাশ লিমিটেডের সিনিয়র রিলেশনশিপ এক্সিকিউটিভ (মার্চেন্ট পেমেন্টস) কাইদুল আরেফিন, শেরাটন ঢাকার উচ্চপদস্থ কর্মকর্তাবৃন্দ, এক্সপ্যাট সীফুড বিশেষজ্ঞ রন্ধনশিল্পীরা, মিডিয়া প্রতিনিধি ও ফুড ব্লগাররা।
উদ্বোধনী রিবন কাটার পর অনুষ্ঠানে অতিথিদের জন্য আয়োজন করা হয় একটি এক্সক্লুসিভ টেস্টিং সেশন, যেখানে তারা উপভোগ করেন উৎসবে পরিবেশিত হতে যাওয়া কিছু মুখরোচক সিগনেচার ডিশ।
উৎসবে রন্ধন পরিচালনায় থাকছেন আন্তর্জাতিক খ্যাতিসম্পন্ন সীফুড এক্সপার্ট শেফ রিমুন ওবেইদ ও শেফ সাঈত দুরসুন, এবং বাংলাদেশের খ্যাতিমান শেফ মাহবুবুর রশিদ আখন্দ ও শেফ মো. আল্লামা ইকবাল। অতিথিরা উপভোগ করতে পারবেন Sea Food Paella Valenciana, Smoked Hilsha, Seafood Jambalaya Rice, Chitol Fish Kofta, Tuna and Salmon Teriyaki, Ilish Bharta, Fish Sayadieh, Beetroot Salmon Gravlax, Lobster Bisque সহ আরও অনেক বৈচিত্র্যময় সীফুড।
বিশেষ আকর্ষণ হিসেবে থাকবে লাইভ সীফুড এক্সপেরিয়েন্স কাউন্টার, যেখানে অতিথিরা তাদের পছন্দের Norwegian Salmon, Octopus, Tuna, King Prawns, Lobsters ইত্যাদি সামুদ্রিক মাছ নিজে পছন্দ করে রান্নার অনুরোধ করতে পারবেন। উৎসবে থাকবে সাতটি স্টেশনে সীফুড প্রস্তুতির ভিন্ন ভিন্ন ঘরানার উপস্থাপনা।
সীফুডপ্রেমীদের পাশাপাশি মাংসপ্রেমীদের জন্যও থাকবে Greek Lamb Shank, Mutton Nehari, Mutton Rogan Josh-এর মতো লোভনীয় পদ। ডেজার্টপ্রেমীদের জন্য প্রস্তুত আছে Chocolate Milk Baklava, Pistachio and Coconut Baklava, Turkish Rawani, Kunafa, Arabian Medovik, Matcha Mousse Cake সহ নানা সুস্বাদু মিষ্টান্ন।
ফেস্টিভ্যালটি প্রতিদিন সন্ধ্যায় ডিনারে উপভোগ করা যাবে এবং বাফেটের মূল্য নির্ধারণ করা হয়েছে মাত্র ৯,৪৫০ টাকা (নেট) প্রতি ব্যক্তি। বিকাশ এবং ২৪টি অংশীদার ব্যাংকের মাধ্যমে থাকছে আকর্ষণীয় B1G1 ও B1G2 অফার। অতিথিদের আগাম বুকিংয়ের জন্য আহ্বান জানানো হয়েছে দ্য গার্ডেন কিচেনের +880255668111 এবং +8801313709099 নম্বরে।
ফেস্টিভ্যালের প্রাইম পার্টনার হিসেবে আছে বিকাশ লিমিটেড, ট্রাভেল পার্টনার FirstTrip এবং লয়্যালটি পার্টনার Orange Club।
